『A GOOD FUSION』(= 素敵な融合)とは、新しい組み合わせによって起こる、素敵なコトを楽しんでほしいという願いを込めたブランドです。
100%VIRGIN COCONUT OIL from Sri Lanka
100%ヴァージンココナッツオイル from スリランカ
このスリランカ産100%バージンココナッツオイルは、スリランカで丁寧に栽培された新鮮なココナッツを用い、更にその中から良質なココナッツのみを選別して、低温圧搾(コールドプレス)で製造された、100%天然バージンココナッツオイルです。
勿論、無精製、無添加、非加熱抽出をしていますので、化学物質や添加物を一切含まない、安心・安全な食材です。 食用だけでなく、ボディケアオイルとしても。ヘアケアオイルとしても◎。
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◆スリランカ産ココナッツを使用した100%バージンココナッツオイル(食用)です。
インドの南東に浮かぶ島国スリランカ。お茶(セイロンティー)の生産で有名(世界第3位)ですが、実は、低地の標高200m程度まではココナッツ、標高500mまではゴム、それ以上の標高では茶の生産と、古くから盛んに行われています。 スリランカではココナッツは『生命の木』として重宝されており、食卓にも、ココナッツオイルを使ったメニューが日常的に親しまれています。 サンスクリット語で「生命の科学」や「生きる知恵」という意味をもつ『アーユルヴェーダ』でも、美容や疲労回復のためのマッサージに、ココナッツオイルを医療に準じて使用しているそうです。 無精製、無添加、非加熱抽出をしているのが『ヴァージンココナッツオイル』なので、化学物質や添加物を一切含みません。 ◆ビタミンEが豊富です。 100%ヴァージンココナッツオイルは、アンチエイジングに良いとされるビタミンEが豊富で、約70%が中鎖脂肪酸と呼ばれる体内に蓄積された脂肪まで一緒に分解してくれる脂肪酸でできていて、かつ約90%が飽和脂肪酸で腐りにくいため、長期保存(製造から2年間)が可能です。 ビタミンE 動脈硬化を防ぎ、冷え性、肩こりに効き、肌荒れを予防(保湿効果が抜群!)、前立腺がん、胃がんまで予防し、コレステロールまで下げるといわれている成分です。 中鎖脂肪酸 他の油に含まれる長鎖脂肪酸は、吸収が遅く余剰分が体に蓄積される(太る)のに対し、中鎖脂肪酸は吸収が早く肝臓で素早く分解され、なんと蓄積しないそうです。 ココナッツオイルは、その性質上、気温が低くなると、24℃前後から、白く固まります。その際には、スプーンなどですくってご使用ください。 |
オススメレシピ
トーストに、パンケーキに、ホットドリンクに、炒め物にも。また暑くなってきたら冷たいものが欲しい、そんなときにはアイスをかけると瞬間パリパリに。
フルーツグラノーラと混ぜて冷やすと、歯ごたえもよく、ヘルシーでめちゃウマ朝食やおやつになります。
出典 マジ!?凍ったココナッツオイルはチョコの食感!(NAVERまとめ)
暑いときにオススメのレシピ。参考にさせていただきました!
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100%ヴァージンココナッツオイル 300ml