OUR STORY
南イングランドの小さな町から、友人である2人のJohnが、歯応えがあってスパイスがおいしい、世界最高級のハンドメイドクリスプを届けている「John John」。
1人目のJohn -ジャガイモ農家のJohn Farmerは、英国に古くからある品種のジャガイモを栽培し、ポテトチップスを生産しています。皮がついたままのジャガイモを丁寧に洗い、厚くスライスし、高品質のヒマワリ油でハンドメイドしています。 もう1人のJohn -John Sailorは、友人が作ったポテトチップスを更に洗練させるため、新鮮で珍しいスパイスフレーバーを探し求めて世界中を旅しています。 |
MADE IN BRITAIN
John & John Crispsは、複数品種のジャガイモを使っている彼らにとって、イギリスはおいしいポテトの品種をいくつも見つけられる唯一の場所であるという理由から、英国生産にこだわっています。
彼らのこだわりとして、ジャガイモだけでなく他の食材についても、地域の特産品と言われるものを使用することにしています。 例えば、受賞歴のあるASPALLサイダービネガーや、一頭一頭の牛に名前を付けて呼ぶほど愛情を持って育てているサフォークにある小さな牧場の手作りチェダーチーズ、インド半島南西部にある香料の産地マラバルの唐辛子やインディアンチリ、島東部の海塩 etc. |
AWARDS
John & John Crispsを強く印象づけている、斬新なナンバリングパッケージデザインも中身に劣らず評価が高く、いくつもの世界的なデザインアワードを受賞しています。
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